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Strepitosa! Delicata, quasi dolce, di vere olive taggiasche.
Le vere Olive Taggiasche, nella più tradizionale forma di conservazione, la salamoia.
L'Oliva Taggiasca viene snocciolata e messa sott'olio, accompagnata ad alcune erbe aromatiche.
Dei nostri Pomodori curiamo tutto il processo di lavorazione: dal prodotto fresco al suo invasamento in Olio Extra Vergine di Oliva.
Delle nostre melanzane curiamo tutto il processo di lavorazione: dal prodotto fresco al suo invasamento in Olio Extra Vergine di Oliva.
Dei nostri pomodori verdi curiamo tutto il processo di lavorazione: dal prodotto fresco al suo invasamento in Olio Extra Vergine di Oliva.
Caratteristica dell’estremo ponente ligure ha un delicato colore verde e una consistenza più croccante con la polpa più compatta rispetto alle altre varietà di zucchine.
Specialità della Liguria
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