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I “dolci della bottega del confettiere” rappresentano il coronamento dell’esperienza acquisita nel corso di decenni dai laboratori Romanengo.In questo vassoio potrai trovare: Tartufi di cioccolato santé Pastine nuove (realizzate con pasta di mandorle) Ciliegie al cioccolato Canestrelli di pasta di mandorle profumati ai fiori d’arancio
I “dolci della bottega del confettiere” rappresentano il coronamento dell’esperienza acquisita nel corso di decenni dai laboratori Romanengo.In questo vassoio potrai trovare: Tartufi di cioccolato santé Pastine nuove (pasticcini di pasta di mandorle) Ciliegie al cioccolato Canestrelli di pasta di mandorle profumati ai fiori d’arancio Nazzarolle...
Chiamata ancora con l’antico nome di Zucchero Rosato, la conserva di petali di rose mantiene tutto il profumo e il sapore dei petali di rosa freschi.Realizzata seguendo una antica ricetta genovese del XVII secolo, la conserva di rose Romanengo è composta esclusivamente di zucchero e petali di rose fresche. In effetti, non è propriamente né una confettura...
La mostarda di frutta candita firmata Romanengo unisce in maniera armoniosa il gusto dolce della frutta con quello leggermente piccante originato dagli oli essenziali che vengono impiegati nella realizzazione di questo prodotto unico.La frutta candita è un prodotto di grande tradizione genovese; oggi questa lavorazione, prerogativa dei laboratori...
Le speciali arance liguri vengono lavorate nei laboratori dell’Antica Confetteria Romanengo e si trasformano in una fresca marmellata perfetta da spalmare su fette biscottate e pane, ma anche per realizzare delicate ricette dolci.
Questa acqua distillata ai fiori d’arancio rappresenta il frutto dell’esperienza e competenza dei professionisti dell'Antica Confetteria Romanengo di Genova.Piccoli e fragili fiori d’arancio rilasciano un intenso aroma: in cucina sono sufficienti poche gocce per ottenere l'effetto desiderato.
I dolci quaresimali Romanengo sono un’invenzione esclusiva di Romanengo, databile ai primi dell’Ottocento.Le tipologie di quaresimali tradizionali sono: i Canestrellini profumati con acqua distillata di fiori d’arancio i Mostaccioli, a forma di losanga, con marmellata di fichi e limoni i Marzapani, formati sull’ostia e ripieni di sciroppo di zucchero...
Con un blend di cacao e lo zucchero la Confetteria Pietro Romanengo produce una tavoletta di cioccolato fondente all’80% di tenore di cacao, per soddisfare chi ama sentire il gusto e l’aroma forte del cacao.
Una deliziosa scatola trasparente dalla forma rotonda racchiude un mix di gustosissimi dolcetti dal nome peculiare: ravioli dolci e coriandoli.L’Antica Confetteria Romanengo non ha bisogno di presentazioni: fondata nel 1780, oggi nota in tutto l’hinterland genovese e non solo, è considerata come un punto di riferimento per tutti gli amanti dei prodotti...
Una deliziosa scatola trasparente dalla forma rotonda racchiude un mix di gustosissimi ovetti di pasta di mandorle.L’Antica Confetteria Romanengo non ha bisogno di presentazioni: fondata nel 1780, oggi nota in tutto l’hinterland genovese e non solo, è considerata come un punto di riferimento per tutti gli amanti dei prodotti dolciari.
Una deliziosa scatola trasparente dalla forma rotonda racchiude un mix di cioccolati lavorati con metodo artigianale: la pasta di cacao viene lavorata lentamente, con pietra di granito come vuole la tradizione.I cioccolatini alla rosa, viola e menta hanno un cuore morbido fondant, e sono coronati di petali di viola e rosa cristallizzati e canditi e foglie...
Un colorato e assortimento di pastiglie profumate - chiamate anche ginevrine o mentine - racchiuso in un’elegante scatola trasparente dalla forma rotonda.Pietro Romanengo è una “confetteria” nel significato settecentesco del termine: un’impresa costituita da un laboratorio artigianale, dove si lavorano con ricette di antica tradizione la frutta, i fiori,...
Un colorato e assortimento di pastiglie profumate - chiamate anche ginevrine o mentine - racchiuso in un’elegante scatola trasparente dalla forma rotonda.Pietro Romanengo è una “confetteria” nel significato settecentesco del termine: un’impresa costituita da un laboratorio artigianale, dove si lavorano con ricette di antica tradizione la frutta, i fiori,...
Un colorato e assortimento di pastiglie profumate - chiamate anche ginevrine o mentine - racchiuso in un’elegante scatola trasparente dalla forma rotonda.Pietro Romanengo è una “confetteria” nel significato settecentesco del termine: un’impresa costituita da un laboratorio artigianale, dove si lavorano con ricette di antica tradizione la frutta, i fiori,...
Un colorato e assortimento di pastiglie profumate - chiamate anche ginevrine o mentine - racchiuso in un’elegante scatola trasparente dalla forma rotonda.Pietro Romanengo è una “confetteria” nel significato settecentesco del termine: un’impresa costituita da un laboratorio artigianale, dove si lavorano con ricette di antica tradizione la frutta, i fiori,...
In una elegante scatola di forma rettangolare troverete un colorato assortimento di caramelle gelée alla frutta firmate Romanengo.Pietro Romanengo è una “confetteria” nel significato settecentesco del termine: un’impresa costituita da un laboratorio artigianale, dove si lavorano con ricette di antica tradizione la frutta, i fiori, il cacao, lo zucchero,...
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La ricetta del meseIn collaborazione con il ristorante "Il Genovese"