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La Pasta

Nulla nella gastronomia tradizionale nasce per caso ma ogni prodotto è frutto di una lunga evoluzione fatta di infinite prove e variazioni.
Ci sembra quindi logico proporre quelle paste che “naturalmente” sono nate per sposarsi al Pesto ed ai primi piatti della tradizione ligure.



Croxetti g.500 € 5,42 Formato di pasta tipico del levante ligure…. Dettagli Acquista	Lasagne Genovesi g.500 € 3,87 Anche detti Mandilli de Saea, Fazzoletti di Seta. Dettagli Acquista	Scrucuzun g.500 € 2,07 Tipico formato utilizzato per il Minestrone alla Genovese. La sua particolate forma lo rende gradevole ( gli appassionati del genere dicono migliore) con il minestrone freddo. Dettagli Acquista	Taglierini g.500 € 2,84 Formato di pasta a sezione quadrata, piuttosto grande. Ottimi… Dettagli Acquista


Trenette g.500 € 3,62 Le trenette, praticamente sconosciute nelle altre regioni d'Italia, sono tagliolini stretti di sezione ovale. Dettagli Acquista	Trofiette di Recco g.250 € 2,53 Pasta la cui preparazione è tipica della Riviera di Levante e precisamente Recco. Dettagli Acquista