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I Freschi |
Finalmente una sezione dedicata alla gastronomia fresca ligure.
Avrete modo di assaggiare tutte le famose specialità gastronomiche della nostra regione in versione originale, preparate appositamente per voi: infatti la produzione dei prodotti che vi verranno consegnati avviene la mattina stessa della spedizione.
Tutti i prodotti della gastronomia fresca sono confezionati secondo il più rigoroso rispetto delle norme di legge, seguendo le norme HCCP, confezionati in atmosfera modificata e spediti con i nostri inballaggi,in polistirolo e con ghiaccio secco o in astuccio, che garantiscono il pieno rispetto della catena del freddo.
LA SPEDIZIONE DEGLI ORDINI CHE CONTENGONO PRODOTTI FRESCHI AVVIENE OGNI MERCOLEDI' alle h.14 ca. , QUESTO CI CONSENTE DI INVIARVI LA PRODUZIONE DELLA MATTINA STESSA !! |
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Corzetti del Levante freschi kg.1
€ 11,36
I corzetti sono un tipo di pasta fresca a forma di disco o di medaglione tipici del levante ligure…..
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Gnocchi di Patate freschi o Trofie kg.1
€ 7,99
I tradizionali Gnocchi di Patate, ideali da condirsi con il pesto o un buon sugo di pomodoro.Detti Trofie in dialetto genovese.
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Acquista | I Pansotti freschi Kg.1
€ 16,53
I pansotti sono una versione "di magro" dei ravioli, caratterizzati dal ripieno a base di "prebuggiun", mitica mescolanza di erbe selvatiche.
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I Ravioli genovesi di carne freschi Kg.1
€ 16,53
Uno dei piatti più amati dai genovesi,
un tempo destinati ai giorni di festa,in particolare a Santo Stefano…
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I Testaroli della Lunigiana g.400
€ 4,13
I Testaroli nascono alle pendici delle Alpi Apuane,dove la Toscana si unisce idealmente a Liguria ed Emilia, lembo di terra incontaminata e gelosa…………….
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Lasagne Genovesi fresche kg. 1
€ 7,23
Anche detti Mandilli de Saea, Fazzoletti di Seta.
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Acquista | Taglierini Genovesi Freschi kg. 1
€ 8,26
Formato di pasta a sezione quadrata.
Ottimi!
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Trofiette di Recco fresche kg. 1
€ 8,26
Una delle paste liguri più conosciute al di fuori dei nostri confini.
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Salsa di Noci fresca g.200
€ 8,52
Il condimento principe per i Pansoti,
ottima per tutte le paste ripiene di verdura.
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Salsa di Pinoli Fresca g.200
€ 8,52
Una vera chicca della gastronomia ligure. Paticamente sconosciuta ai più.
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Acquista | Testaroli "2 dischi" g. 400 ca
€ 11,36
I Testaroli rappresentano la tipica ricetta "povera" dei contadini di Lunigiana, perchè sono un piatto molto semplice a base di farina, acqua e basilico. Nonostante lo scarso numero di ingredienti….
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Coppa di Castiglione kg. 1,2
€ 25,31
Ottima, si riconosce il pregio della selezione delle carni e il benefico influsso del microclima ,grazie al quale si ottiene una stagionatura ottimale.
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Lardo di Castiglione Chiavarese. G.500
€ 7,75
Mah, non credo che quella del lardo si possa definire una produzione tradizionale…
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Salame di Castiglione g.500
€ 9,30
Altra vallata, altro salame.
Siamo a Castiglione Chiavarese, una di quelle valli liguri dove ancora le tradizioni vogliono dire qualche cosa…
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Acquista | Salame Sant’Olcese Tradizionale g.400 ca
€ 11,88
La versione speciale del salame tradizionale di San' Olcese.
Produzione limitata e senza lattosio.
Un esperimento perfettamente riuscito!
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