Die Antica Confetteria Romanengo verwendet nur hochwertiges Obst aus einer Landwirtschaft, die auf den Schutz der Umwelt achtet.
Die Herstellung des Romanengo-Fruchtsenfs erfolgt nach den Grundsätzen der Tradition, mit besonderem Augenmerk auf Rohstoffe und Verarbeitungsmethoden. Die Konditorei Pietro Romanengo kandiert weiterhin Früchte nach dem alten Verfahren, das im Laufe der Jahrhunderte von genuesischen Köchen und Handwerkern verfeinert wurde.
Kandierter Früchtesenf, 350 gr - Antica Confetteria Romanengo
Der kandierte Früchtesenf von Romanengo verbindet auf harmonische Weise den süßen Geschmack von Früchten mit dem leicht würzigen Geschmack, der von den ätherischen Ölen herrührt, die bei der Herstellung dieses einzigartigen Produkts verwendet werden.
Kandierte Früchte sind ein Produkt großer genuesischer Tradition; Heute ist dieser Prozess, der den Handwerksbetrieben vorbehalten war, fast vollständig verschwunden. Antica Confetteria Pietro Romanengo verwendet immer noch frisches Obst und der Produktionszyklus folgt der Entwicklung der natürlichen Reifung entsprechend dem Wechsel der Jahreszeiten.
Beschreibung
Ingredients, nutritional values
Ingredients
Früchte in variablen Anteilen (Aprikosen, Feigen, Orangen, Mispeln, Clementinen, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Chinotti), Zucker, Glukosesirup