Fastensüßigkeiten, 190 gr - Antica Confetteria Romanengo

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Fastensüßigkeiten, 190 gr - Antica Confetteria Romanengo

Die Fastenbonbons von Romanengo sind eine exklusive Erfindung von Romanengo aus dem frühen 19. Jahrhundert.

Die Arten traditioneller Fastenfeiern sind:

Canestrellini mit destilliertem Orangenblütenwasser parfümiert
Mostaccioli, rautenförmig, mit Feigen- und Zitronenmarmelade
Marzipan, auf der Waffel geformt und mit dunklem Zuckersirup in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Schokolade, Kaffee, verschiedene Fruchtkompotte) gefüllt

Artikel-Nr. F5078

Verfügbar

16,50 €

Bruttopreis

Beschreibung

In Italien gibt es Dutzende von Desserts namens Quaresimali mit zahlreichen regionalen Variationen, aber fast alle auf der Basis von Mandelkeksen. Die Quaresimali von Romanengo werden „wie früher“ hergestellt, bestehen also ausschließlich aus Mandeln und Zucker.

Die Tradition der Zubereitung von Fastendesserts in Genua reicht bis ins Jahr 1500 zurück, als die Nonnen des Klosters San Tommaso einfache Desserts aus Mandelpaste ohne Butter, Milch und Eier kneten und damit das Verbot des Verzehrs tierischer Fette in den 40 Tagen vor Ostern respektierten.

Ingredients, nutritional values

Ingredients

Zucker, Mandeln, Glukosesirup, destilliertes Orangenblütenwasser, Feigenmarmelade (Zucker, Feigen, Glukosesirup, Zitronen), Zitronen, frische Erdbeeren, Orangen, Kakaomasse, Pistazien, Kaffee, Kakaobutter, Weichweizenmehl, (Spuren) , Hartweizengrieß, (Spuren), natürliche Aromen, Farbstoffe: Pflanzenextrakte; Spirulina-Konzentrat, Zitrone, Färberdistel, Rettich und schwarze Johannisbeere. Kann andere Nüsse enthalten.

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.

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