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Die meisten alten und edlen Genuesen Süßigkeiten in "niedrig"-Version.
Die Feierlichkeiten umfassen eine sanfte genuesische Tradition, deren Ursprünge sehr weit entfernt, in der Zeit sind: das Dessert. Auch, wie viele andere das Brot stammen aus. Derzeit Pandolce in zwei unterteilen eingibt, die älteste, Sauerteig, mit den wachsenden und, dass mehr vor kurzem Gitarre, deren steigende findet, mit dem Backpulver direkt in den Ofen statt und erfordert unteren Fünftel mal beweisen. Über das Auge, es hat zerkleinert, Bruno, hat eine Konsistenz und hat einen vollen Geschmack und aromatisch, gegeben, vor allem von Rosinen und Pinienkerne, butter, frisch, und die Qualität Altisima.
Ligurische Spezialitäten
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