Tablette de chocolat au lait, 45 g - Antica Confetteria Romanengo
Tablette de chocolat au lait, 45 g - Antica Confetteria Romanengo
Tablette de chocolat au lait, 45 g - Antica Confetteria Romanengo
Tablette de chocolat au lait, 45 g - Antica Confetteria Romanengo

Tablette de chocolat au lait, 45 g - Antica Confetteria Romanengo

La saveur pleine et enveloppante du chocolat au lait, préparé selon les conseils et les techniques des anciens livres de recettes de confiserie.

Dans la Chocolaterie de l'Antica Confetteria Romanengo, le cacao est transformé de manière artisanale sans additifs. Cette barre chocolatée spéciale est composée exclusivement de cacao, de sucre, de beurre de cacao et de lait.
S5068
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Description

Le chocolat au lait Romanengo est produit avec du cacao, du lait et du sucre additionné de beurre de cacao lors du conchage et sans utilisation de lécithine de soja. La pâte de cacao est travaillée lentement, avec de la pierre de granit comme autrefois, et après affinage elle est fouettée dans la bassine pendant trois jours et trois nuits sans s'arrêter, devenant ainsi « velouté » comme le définissaient les textes fondamentaux français du début des années 1900.

Ingrédients, valeurs nutritionnelles

Ingrédients
sucre, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, extrait de vanille, peut contenir d'autres fruits à coque.

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