Boulettes de pommes de terre ou trofie fraîche, 1 kg

035-0047

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Boulettes de pommes de terre traditionnelles, idéales pour condirsi avec pesto ou une sauce tomate bien, sont appelés Trofie en dialecte génois.

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8,00 €

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Une pâte simple qui nécessite peu d'ingrédients, mais est de toute évidence le choix de pomme de terre à utiliser. Le meilleur est certainement le « quarante Bianca Genovese »

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