Un ancien brioches, et non pas "fait vieux"! C 'est un pain sucré dont la recette n'a jamais été changé au fil du temps.
La même recette, nouvelle durée de conservation. C'est le pesto génois prêt à l'emploi qui sauvera le dîner. Sauce froide de saveur pleine, excellente pour rehausser la saveur délicate des poissons et crustacés. Essayez-le dans une salade de riz noir et de crevettes. Conservation : 12 mois. Pour quatre portions.
Sirop de menthe Romanengo : une bouffée de fraîcheur ! Un agréable goût de menthe, idéal à diluer dans l'eau, mais aussi comme ingrédient pour de savoureux granités, cocktails, apéritifs ou desserts parfumés.
Le sirop de framboise produit par Antica Confetteria Romanengo a une saveur et un arôme inimitables : le processus d'extraction naturel permet de conserver intactes les propriétés de cette baie particulière. Seulement des framboises fraîches, de l'eau, du sucre et du jus de citron.
Les pétales de rose très parfumés qui fleurissent dans l'arrière-pays génois se transforment en un sirop délicat.
Pâte brisée cuite dans un four à bois, le Mescolanza est une pâte sèche génoise classique avec une forme imaginative de combinaisons de cartes à jouer. Moelleux et friables, ces biscuits sablés sont parfaits en galettes de thé et pour les petits déjeuners les plus gourmands. Mescolanza, pâtisseries traditionnelles génoises. Nous avons choisi ces biscuits...
Le pesto que les Génois préparent chez eux ! Le secret? Les meilleures matières premières certes, mais aussi beaucoup d'expérience. Un pesto frais d'excellente qualité, comme il arrive rarement d'en goûter. 16 portions. 4 pots de 170 grammes.
Une pandolce ancienne, et non "à l'ancienne" ! Enrichi par l'arôme incomparable de la Rose pour créer une pandolce différente mais absolument inoubliable.
Pesto génois au basilic AOP très délicat. Grâce au savant équilibre d'ingrédients traditionnels, ce pesto se conserve plusieurs mois hors du réfrigérateur et est prêt à l'emploi. Le pesto ligure est excellent tant pour assaisonner les pâtes que pour agrémenter, avec sa saveur caractéristique et pleine, des sandwichs ou des apéritifs jusqu'aux plats...
Grand format pour un bon pesto. Pesto ligure sans ail pour ceux qui recherchent une saveur délicate dans leur sauce préférée.
Pesto génois frais sans ail pour quatre personnes, immédiatement prêt pour vos déjeuners et dîners, vous n'avez donc pas à vous inquiéter si vos invités n'aiment pas l'ail. Une petite exception à la règle... mais ne vous inquiétez pas, tout le reste est toujours fait selon la tradition : il n'y a que dans notre pesto que l'on trouve de vrais fromages...
Le Pesto Génois frais sans ail est une petite rupture avec la tradition pour satisfaire les palais les plus délicats. L'ail manque mais la bonté et les meilleurs ingrédients sont les mêmes que le pesto génois le plus savoureux et le plus savoureux, la sauce au basilic appréciée et consommée dans le monde entier. La force aromatique du Pesto Rossi 1947...
Huile d'olive extra vierge, pressée à froid.
Huile d'olive extra vierge, pressée à froid.
Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue à partir d'olives Taggiasca.Odeur douce et goût sucré.Jolie bouteille, pour un cadeau de bienvenue.
Le gâteau de poireau ligure appartient à la "gattafure" traditionnelle produite dans la région, des gâteaux fourrés qui, dans leur simplicité, reflètent l'authenticité et la bonté des produits locaux.Le goût sucré caractéristique du poireau, riche en propriétés bienfaisantes, se marie parfaitement avec l'acidité du fromage frais. Ce gâteau est parfait en...
Le gâteau classique de la tradition génoise de Pâques et qui est apporté à table à chaque déjeuner de vacances. Torta Pasqualina est une tarte aux légumes salée avec deux feuilles de pâtes qui se chevauchent, dont la garniture change en fonction de la saison et de la disponibilité des légumes à cette période. Les artichauts sont donc la garniture de la...
Le vrai pain de viande aux légumes génois, prêt ! Pommes de terre et haricots verts, puis cette merveille aromatique qu'est la marjolaine, le tout rehaussé par la saveur du Parmigiano Reggiano. Nous vous renvoyons chez vous un plat rapide et savoureux mais surtout authentique, pour satisfaire à la fois ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner mais aussi...
La reine de la fête est là!Traditionnellement servie à Pâques (et dans les grands dîners de famille), la "Pasqualina" est la tarte aux légumes génoise la plus connue.Notre gâteau Pasqualina, que nous préparons dans notre sciamadda (la friterie génoise typique, où sont servis des fritures, des gâteaux et des focaccias) le jour du départ de votre commande...
Parce que le basilic est toujours bon, même dans les desserts !Ce coffret est une pâte levée garnie d'une crème d'eau au basilic, à la saveur fraîche et aux arômes riches.L'eau de basilic avec laquelle nous fabriquons la crème pâtissière au basilic est une eau produite par extraction à la vapeur des feuilles fraîches : ce procédé très particulier permet...
Le salami cru fabriqué par la boucherie d'Angelo Giacobbe a un arôme inimitable et décisif, typique des charcuteries produites dans la région de Sassello.Produit inclus dans la Liste Nationale des Produits Agroalimentaires Traditionnels et dans l'Atlas Régional des Produits Traditionnels de la Ligurie.
La focaccia n'a jamais été aussi savoureuse !La seule véritable focaccia génoise dans sa variante à l'oignon. Un classique à ne pas manquer.Jours d'expédition: lundi, mardi et mercredi.
L'authentique focaccia génoise, fraîchement cuite, arrive chez vous !Pesto Genovese vous offre une expérience unique, jusqu'à présent réservée uniquement à ceux qui ont la chance d'être dans notre bien-aimée Gênes.Jours d'expédition : lundi, mardi et mercredi.Les commandes reçues le mardi après 18h seront traitées à partir de la semaine suivante.
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