Vin jaune paille. Au nez le parfum est floral, des notes de fleurs sauvages ressortent accompagnées de notes de pêche. En bouche, il est doux, savoureux et persistant.
Accords: il se marie bien avec les poissons et les crustacés, il se marie également bien avec les recettes traditionnelles de la Ligurie comme les pâtes au pesto et les apéritifs typiques.
Vermentino R.L.P. Le DOC Ciaszea proposé par Punta Crena est obtenu à partir de vignes vermentino indigènes de Finale Ligure sur les terrasses typiques de la Ligurie face à la mer.
L'entreprise agricole Punta Crena, dirigée par la famille Ruffino, trouve son origine à Varigotti, une ville côtière de l'ouest de la Ligurie. Dans ces territoires donnant sur la mer se trouvent des vignobles, répartis sur les terrasses typiques de la Ligurie, qui influencent leur culture et leur transformation. L'exposition favorable au soleil et les brises marines qui caractérisent ce microclimat particulier influencent les vignobles, donnant ainsi vie à des vins uniques.
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