Pesto Genovese

Il Pesto Genovese
Rossi 1947

Riconosciuto da Gambero Rosso come il miglior pesto fresco genovese sul mercato, viene prodotto solo con le migliori materie prime e lavorato secondo ricetta tradizionale. Finalmente potrai gustare il sapore autentico del pesto che i genovesi preparano nelle loro case.

Le confezioni
“I Rolli”

Le nostre Confezioni Regalo ispirate agli Antichi Palazzi Genovesi custodiscono una selezione di prelibatezze genovesi e liguri che offrono un viaggio nel passato

Le marmellate
delle Cinque Terre

Direttamente dagli agrumeti di Riomaggiore, nascono gli agrumi utilizzati per le nuove marmellate firmate Rossi 1947.
Limoni, pompelmi, arance, arance amare e kumquat appena raccolti, immersi tra le verdeggianti terrazze soleggiate delle Cinque Terre.

In evidenza

Pesto Chips by Pesto Rossi 1947, 45 gr. 2

Disponibile

Il Pesto Genovese

Pesto Chips by Pesto Rossi 1947, 45 gr.

116-2885

Le patatine al pesto dal gusto fresco e goloso: un soffio di mediterraneo per il tuo aperitivo. Impossibile fermarsi!

1,90 €

Disponibile

Il Pesto Genovese

Pesto Genovese fresco, 85 gr

Le migliori materie prime lavorate secondo ricetta tradizionale. Finalmente potrete gustare il sapore autentico del pesto che i genovesi preparano nelle loro case! Ideale per due porzioni.

5,00 €

Disponibile

Il Pesto Genovese

Pesto Genovese fresco, 170 gr

Il pesto che i genovesi preparano nelle loro case! Il segreto? Le migliori materie prime certamente, ma anche tanta esperienza. Un pesto fresco di ottima qualità, come di rado capita di assaggiarne. Vasetto per quattro porzioni.

9,00 €

Disponibile

Il Pesto Genovese

Pesto Genovese fresco, 480 gr

Il segreto? Le migliori materie prime certamente, ma anche tanta esperienza. Un pesto fresco di ottima qualità, come di rado capita di assaggiarne. Un condimento versatile, adatto non solo per condire la pasta, ma anche per insaporire con gusto piatti freddi di pesce.

24,00 €

Il pesto che non esiste di Roberto Panizza, 130 gr

Il pesto che non esiste di Roberto Panizza, 130 gr 2

Non disponibile

Il Pesto Genovese

Il pesto che non esiste di Roberto Panizza, 130 gr

Il Pesto che non esiste è il Pesto preparato al Mortaio, il pesto che hai occasione di assaggiare da oggi a casa tua. Non esiste perché mai questo prodotto è stato immesso sul mercato. Non esiste perché è poco, non ne preparo più di 2 kg. alla settimana, e agli altri lo si fa la settimana successiva.

15,00 €

Vai

Ravioli genovesi di carne freschi, 1 kg 2

Disponibile

La Pasta Fresca

Ravioli freschi alla genovese 1 Kg - Selezione Rossi 1947

Uno dei piatti più amati dai genovesi, un tempo destinati ai giorni di festa, in particolare a Santo Stefano. SPEDIZIONE OGNI MARTEDI E MERCOLEDI. Per consegne in settimana, ordinare entro il martedì.

17,50 €

Non disponibile

Aglio di Vessalico

Aglio di Vessalico biologico resta da 13 teste - Calibro 50/60

116 - rest03

Il famoso aglio biologico che si digerisce come una caramella, disponibile stagionalmente.

27,90 €

Vai

Il Pesto Genovese fresco di Rossi, 85 gr, 12 pezzi

Il Pesto Genovese fresco di Rossi, 85 gr, 12 pezzi 2

-10%

Disponibile

Il Pesto Genovese

Il Pesto Genovese fresco di Rossi, 85 gr, 12 pezzi

Il pesto che i genovesi preparano nelle loro case! Confezione da 12 pezzi.

52,83 € 58,70 €

Il pesto che non esiste

preparato al mortaio da Roberto Panizza

Ingredienti selezionati

Il pesto che non esiste è preparato a mano solo con i migliori ingredienti della ricetta tradizionale genovese.

Quantità limitata

Il pesto di Roberto Panizza viene preparato a mano in quantità limitata, solo 2 kg a settimana.

Specialità liguri

Disponibile

Bianchi

Pigato RLP DOC Il Canneto 2022, l. 0,75 - Cascina Praié

Pigato “Il Canneto” ha uno stile moderno e una forte identità. La vigna si trova a Testico, a circa 500 m s.l.m., lungo una vena vulcanica. Il particolare microclima garantisce un’elevata acidità e il terreno dona sapidità e mineralità che ben si combinano alle caratteristiche note del Pigato. Al palato risulta pieno, fresco, sapido ed equilibrato....

16,50 €

Vermentino RLP DOC Don Lisander 2022, l.

Vermentino RLP DOC Don Lisander 2022, l. 2

Disponibile

Bianchi

Vermentino RLP DOC Don Lisander 2022 , l. 0,75 - Cascina Praié

Questo vermentino nasce da una vigna affacciata sul mare a Colla Micheri, piantata nel 1970 i suoi filari sono disposti su 20 km di muri a secco. La resa è limitata a 40q per ettaro per garantire un’uva di elevata qualità che, grazie al microclima, dona al vino eleganza, sapidità e sapori della macchia mediterranea. Al palato è caldo e sapido. All'olfatto...

16,50 €

Val Polcevera DOC Coronata La Superba 2022, 0.75 l - Andrea

Disponibile

Bianchi

Val Polcevera DOC Coronata La Superba 2022, 0.75 l - Andrea Bruzzone

Vino di colore paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto il bouquet è fruttato, spiccano sentori di cedro accompagnati da profumi di erbe e fiori di campo. Al palato il sapore è secco, sapido e armonico. Servire a 10° C Si accompagna bene a piatti a base di pesce e anche a frittate di verdure e formaggette.

16,50 €

Bianco Colline del Genovesato IGT Equinozio 2022, 0.75 l -

Disponibile

Bianchi

Bianco Colline del Genovesato IGT Equinozio 2022, 0.75 l - Andrea Bruzzone

Vino dal colore giallo paglierino. All’olfatto emana un profumo fine, delicato, discretamente persistente, con sentori floreali e di macchia mediterranea. Servire a 10 °C Si accompagna bene a primi e secondi dal sapore delicato sia di terra che di mare.

14,30 €

il blog di pestogenovese.com

Il Cundijun: una ricetta storica della tradizione genovese

Il cundijun, conosciuto anche come "cundiùn" nel dialetto genovese, è un piatto tipico della tradizione ligure, le cui radici affondano in tempi antichi.

11 settembre 2024

Tradizione, Arte e Colori: Il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio

Il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio a Genova è un evento straordinario che unisce tre ingredienti essenziali: tradizione, arte ed eccellenza.

31 luglio 2024

Il Pesto Rossi 1947 a Linea Verde

L'ultima puntata di "Linea Verde" andata in onda domenica 28 aprile, è stata interamente dedicata alla splendida Liguria.

31 luglio 2024

La Capponadda genovese: una versione mai vista

La capponadda è un piatto tradizionale ligure che porta con sé i sapori del mare e della terra.

30 luglio 2024

Il mondo di Rossi

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Pesto Genovese

Il Pesto Genovese
Rossi 1947

Riconosciuto da Gambero Rosso come il miglior pesto fresco genovese sul mercato, viene prodotto solo con le migliori materie prime e lavorato secondo ricetta tradizionale. Finalmente potrai gustare il sapore autentico del pesto che i genovesi preparano nelle loro case.

Le confezioni
“I Rolli”

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delle Cinque Terre

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Limoni, pompelmi, arance, arance amare e kumquat appena raccolti, immersi tra le verdeggianti terrazze soleggiate delle Cinque Terre.

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Pesto Chips by Pesto Rossi 1947, 45 gr.

Pesto Genovese fresco, 85 gr

Pesto Genovese fresco, 170 gr

Pesto Genovese fresco, 480 gr

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Aglio di Vessalico biologico resta da 13 teste - Calibro 50/60

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