Un vero e proprio mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio.
Il pesto che i genovesi preparano nelle loro case! Il segreto? Le migliori materie prime certamente, ma anche tanta esperienza. Un pesto fresco di ottima qualità, come di rado capita di assaggiarne. Vasetto per quattro porzioni.
Il Pesto che non esiste è il Pesto preparato al Mortaio, il pesto che hai occasione di assaggiare da oggi a casa tua. Non esiste perché mai questo prodotto è stato immesso sul mercato. Non esiste perché è poco, non ne preparo più di 2 kg. alla settimana, e agli altri lo si fa la settimana successiva.
La ricetta di sempre, nuova shelf life. Fai la tua scorta da tenere in dispensa... questo è il pesto genovese pronto all'uso che salverà la tua cena. Salsa fredda di piena sapidità, ottima per esaltare il sapore delicato di pesce e crostacei. Da provare in insalata di riso nero e gamberi. Conservazione: 12 mesi. Per quattro porzioni.
Un vero e proprio mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio. Il 18 cm è la misura ufficiale utilizzata nel Campionato Mondiale di pesto al Mortaio.
Elegante confezione in legno contenente 6 vasetti di pesto fresco Rossi 1947. Il pesto che i genovesi preparano nelle loro case! La ricetta tradizionale, quella che si può gustare nelle case e nei migliori ristoranti genovesi.
Sapore ricercato e unico, il basilico genovese DOP è considerato uno degli ingredienti aromatici più pregiati. Si abbina magnificamente sia al salato - mai provato con le uova di salmone? - che al dolce - ottimo con frutta - regalando freschezza e equilibrio in ogni ricetta.Sei mazzi freschi per preparare finalmente un pesto genovese autentico.
Il famoso aglio che si digerisce come una caramella, disponibile stagionalmente.
Il Pesto che non esiste è il Pesto preparato al Mortaio, il pesto che hai occasione di assaggiare da oggi a casa tua. Non esiste perché mai questo prodotto è stato immesso sul mercato. Non esiste perché è poco, non ne preparo più di 2 kg. alla settimana, e agli altri lo si fa la settimana successiva.
Un vero e proprio mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio.
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La ricetta del meseIn collaborazione con il ristorante "Il Genovese"