Il “Non sempre” è un Vermentino che la cantina La Felce realizza esclusivamente nelle migliori annate da uve di Vermentino IGT della Riviera Ligure di Levante.
Un bianco vivo, che reinterpreta i profumi tipici della Liguria in una chiave elegante ed estremamente equilibrato: la qualità che non delude!
Alla beva il Non Sempre esprime il meglio di sé: intensa freschezza, con un sapore delicato e deciso al tempo stesso, perfetta espressione del terroir tipico della Lunigiana.
La cantina è proprietà dell’Azienda Agricola La Felce con sede nel territorio collinare di Castelnuovo di Magra, nella Riviera Ligure di LevanteA, tra La Spezia e Massa. In poco più di 5 ettari vitati, questa piccola realtà a conduzione famigliare ha deciso di orientare la propria produzione verso pratiche sostenibili, scegliendo di seguire i dettami dell’agricoltura biologica ed evitando l’uso di chimica. I vitigni a bacca bianca sono coltivati nella meravigliosa striscia di costa tra il mare e i primi rilievi montuosi della Lunigiana, mentre i rossi sono prodotti con le vigne che si trovano a Ortonovo.
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