Limoni delle Cinque Terre - 2 kg
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Limoni delle Cinque Terre - 2 kg

Limoni delle Cinque Terre - 2 kg

Un simbolo, presente sul territorio delle Cinque Terre già dal Seicento. A Riomaggiore, i limoni hanno trovato un terreno e un clima favorevole, che permette una coltivazione a picco sul mare senza l'uso di additivi chimici.
Il loro profumo inebriante e il colore giallo vivo impreziosiscono i terrazzamenti a picco sul mare, in un fantastico contrasto di colori tra il giallo dei limoni e il blu del mare.

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7,90 €
Tasse incluse

Descrizione

L'Azienda Agricola Possa
I limoni delle Cinque Terre dell'azienda agricola Possa di Heydi Bonanini, sono un'esempio di agricoltura eroica.
Qui, sui terrazzamenti a picco sul mare del borgo di Riomaggiore, fiorisce un piccolo agrumeto dove vengono coltivati vari tipi locali di agrumi, tra cui arance, limoni e kunquat. L'azienda, oltre a dedicarsi alla coltivazione di agrumi, ha una vera e propria passione, il vino. I suoi vitigni a picco sul mare sono frutto della voglia di recuperare e valorizzare un patrimonio legato alla biodiversità.

I limoni delle Cinque Terre
I limoni sono presenti in Liguria fin dal XV secolo e hanno trovato nelle Cinque Terre un ambiente ideale per clima e ambiente, diventando uno dei simboli del territorio e colorando di un giallo intenso la Riviera di Levante, con i suoi terrazzamenti e i muri a secco con vista sul mare. Un splendida tavolozza di colori, in cui il verde delle colline si unisce al giallo dei limoni e insieme contrastano con il blu del mare.

In cucina
I limoni delle Cinque Terre si caratterizzano per la forma allungata e la buccia spessa molto profumata e aromatica, che li rende ottimi per la preparazioni di infusi e liquori; il sapore della polpa è gradevole e dissetante, in un perfetto equilibrio tra l'acido e il dolce. Agrume succoso, questo limone è utilizzato per spremute e per la creazione di dessert.

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