Nella Bottega del Cioccolato dell’Antica Confetteria Romanengo si lavora il cacao in maniera artigianale senza additivi. Questa speciale tavoletta di cioccolato è composta esclusivamente da cacao, zucchero, burro di cacao e latte.
Prodotta con metodi e strumenti della tradizione: il mescolatore, la raffinatrice e la conca longitudinale, questa tavoletta è composta esclusivamente di cacao, burro di cacao e zucchero. Nessun additivo ed emulsionante (come la lecitina di soia) viene aggiunto alla pasta di cacao. Per tale ragione possiamo definire il cioccolato fondente 63% di Romanengo una tavoletta di “cioccolato puro”.
Tavoletta di cioccolato fondente 80%, 100 gr - Confetteria Romanengo
Tavoletta di cioccolato fondente 80%, 100 gr - Antica Confetteria Romanengo
Con un blend di cacao e lo zucchero la Confetteria Pietro Romanengo produce una tavoletta di cioccolato fondente all’80% di tenore di cacao, per soddisfare chi ama sentire il gusto e l’aroma forte del cacao.
Descrizione
Ingredienti, allergeni e tabella nutrizionale
Ingredienti e allergeni
Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Aromi naturali , Cacao 80% minimo.
Può contenere altra frutta a guscio.
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