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Il segreto? Le migliori materie prime certamente, ma anche tanta esperienza. Un pesto fresco di ottima qualità, come di rado capita di assaggiarne.
Un condimento versatile, adatto non solo per condire la pasta, ma anche per insaporire con gusto piatti freddi di pesce.
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Il Pesto Genovese fresco Rossi 1947 nasce dal desiderio della famiglia Panizza di alzare l'asticella della qualità, per far conoscere a tutti il vero Pesto Genovese fatto secondo ricetta tradizionale. Un atto di amore verso quel sapore autentico che, prima della comparsa del Pesto Genovese Rossi 1947, difficilmente si poteva gustare al di fuori del capoluogo ligure.
Il Pesto è tradizionalmente servito con Trofie, Trenette, Gnocchi di patate ma è possibile utilizzarlo come salsa fredda per accompagnare piatti di pesce bianco o per preparare un'originale caprese con la mozzarella.
Il Pesto Genovese fresco Rossi 1947 è considerato uno dei migliori ed essere i migliori a Genova significa essere i migliori ovunque.
Olio extra vergine di oliva, basilico genovese dop 26%, parmigiano reggiano dop (latte, sale, caglio), pinoli, "Fiore Sardo" dop (latte, sale, caglio), sale, aglio, antiossidante: acido ascorbico.
Conservare in frigo a 2/4°C.
Da consumarsi entro 3 giorni dall'apertura.
Non contiene glutine.
Specialità della Liguria
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