Ravioli freschi di carne alla genovese 1 Kg

Nuovo

Uno dei piatti più amati dai genovesi, un tempo destinati ai giorni di festa, in particolare a Santo Stefano.

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21,00 €

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I Ravioli genovesi (ne esistono diverse varianti), sono preparati con un ripieno di carne di vitella, ed erbe aromatiche, che li rendono inconfondibili.

I ravioli sono un prodotto tipico della cucina italiana. Si possono descrivere come ritagli di pasta ripiegati in forme diverse a contenere un ripieno che varia da regione a regione.

I ravioli alla genovese sono tipicamente consumati a Natale e nei giorni di festa, e conditi con un sugo di carne chiamato "tocco".

Il prodotto fresco si conserva 3 giorni in frigorifero, può essere congelato e consumato entro 1 mese circa.

Pasta: granito di GRANO tenero, manitoba, acqua, UOVA.

Ripieno: carne arrosto (20%), vino bianco, aromi naturali, prosciutto cotto, mortadella, bietole, GRANA, UOVA, sale, aglio, esaltatori di sapidità, BURRO, noce moscata, pepe, maggiorana.

Prodotto fresco conservare in frigorifero.

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