Le première boutique "Rossi" est né à Gênes, Via Assarotti en 1947 grâce à l'intuition de Silvio Rossi et en quelques années, les membres de la famille ont également participé à l'entreprise jusqu'à ce que, dans les années 60, les magasins deviennent cinq. Cinq confiseries génoises, spécialisées à la fois dans la vente de friandises classiques avec des amandes sucrées et des bonbons en général.

Les choses changent et dans les années soixante-dix, les magasins restent deux, l'un avec Silvio aux commandes et le second acheté par notre famille, qui relance la boutique de la Via Galata. À ce jour, notre structure est à nouveau articulée sur 5 magasins traditionnels répartis dans le centre de Gênes.

Il y a deux confiseries, l’une est l’historique de la via Galata et l’autre est une épicerie qui au fil des ans est devenue un "magasin d’excellence" dans la via Cesarea. Toujours via Galata, il y a le restaurant Il Genovese où nous proposons des plats traditionnels et la dernière arrivée est la Gelateria Frutteria Galata, via Galata en face du restaurant.

Ce sont tous de petits magasins traditionnels, de 22 m². au plus grand de 40. Depuis plus de 15 ans, nous avons rejoint notre portail e-commerce Palatifini avec la sélection de tous nos produits toujours à jour, fruit du travail de trois générations.

Aujourd’hui, nous pouvons aller du caviar au chocolat, de la farine moulue en pierre au champagne le plus exclusif.
Le tout à la recherche du meilleur rapport qualité/prix.