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![Gâteau Pasqualina frais - 750 gr]( "Gâteau Pasqualina frais - 750 gr")
![Gâteau Pasqualina frais - 750 gr]( "Gâteau Pasqualina frais - 750 gr")
Gâteau Pasqualina frais - 750 gr
La reine de la fête est là!Traditionnellement servie à Pâques (et dans les grands dîners de famille), la "Pasqualina" est la tarte aux légumes génoise la plus connue.Notre gâteau Pasqualina, que nous préparons dans notre sciamadda (la friterie génoise typique, où sont servis des fritures, des gâteaux et des focaccias) le jour du départ de votre commande...
19,00 € -
![Pain de viande de pommes de terre et haricots verts - 500 gr]( "Pain de viande de pommes de terre et haricots verts - 500 gr")
![Pain de viande de pommes de terre et haricots verts - 500 gr]( "Pain de viande de pommes de terre et haricots verts - 500 gr")
Pain de viande de pommes de terre et haricots verts - 500 gr
Le vrai pain de viande aux légumes génois, prêt ! Pommes de terre et haricots verts, puis cette merveille aromatique qu'est la marjolaine, le tout rehaussé par la saveur du Parmigiano Reggiano. Nous vous renvoyons chez vous un plat rapide et savoureux mais surtout authentique, pour satisfaire à la fois ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner mais aussi...
10,00 € -
![Gâteau d'artichaut Pasqualina - 750 gr]( "Gâteau d'artichaut Pasqualina - 750 gr")
![Gâteau d'artichaut Pasqualina - 750 gr]( "Gâteau d'artichaut Pasqualina - 750 gr")
Gâteau d'artichaut Pasqualina - 750 gr
Le gâteau classique de la tradition génoise de Pâques et qui est apporté à table à chaque déjeuner de vacances. Torta Pasqualina est une tarte aux légumes salée avec deux feuilles de pâtes qui se chevauchent, dont la garniture change en fonction de la saison et de la disponibilité des légumes à cette période. Les artichauts sont donc la garniture de la...
19,00 € -
![Gâteau aux poireaux - 310 gr]( "Gâteau aux poireaux - 310 gr")
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Gâteau aux poireaux - 310 gr
Le gâteau de poireau ligure appartient à la "gattafure" traditionnelle produite dans la région, des gâteaux fourrés qui, dans leur simplicité, reflètent l'authenticité et la bonté des produits locaux.Le goût sucré caractéristique du poireau, riche en propriétés bienfaisantes, se marie parfaitement avec l'acidité du fromage frais. Ce gâteau est parfait en...
6,80 € -
![Focaccia au Fromage, 170 gr - Vitturin 1860]( "Focaccia au Fromage, 170 gr - Vitturin 1860")
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NouveauGâteau Baciocca (pommes de terre, oignon, saindoux), 310 gr
F2584Le gâteau Baciocca est une spécialité ligurienne idéale pour être dégustée comme un plat unique à consommer à table qui est également parfait pour un pique-nique.Comme tous les plats traditionnels, même pour la Baciocca, il n'y a pas d'ingrédient qui n'ait sa raison d'être. Il existe plusieurs variantes, mais elles ont toutes en commun des ingrédients...
6,80 € -
![Torta di Bietole, 310 gr]( "Torta di Bietole, 310 gr")
![Torta di Bietole, 310 gr]( "Torta di Bietole, 310 gr")
NouveauGâteau aux blettes, 310 gr
F2585Le gâteau de blettes ligure, précurseur du gâteau Pasqualina, appartient aux "gattafure" traditionnels produits dans la région, des gâteaux farcis qui, dans leur simplicité, reflètent l'authenticité et la bonté des produits locaux.La saveur caractéristique de la bette se marie parfaitement avec l'acidité du fromage frais. Ce gâteau est parfait en plat...
6,80 € -
![Torta di Cipolle, 310 gr]( "Torta di Cipolle, 310 gr")
![Torta di Cipolle, 310 gr]( "Torta di Cipolle, 310 gr")
NouveauTarte aux oignons et au fromage, 310 gr
F2586Les tartes salées aux légumes représentent la véritable tradition gastronomique ligurienne, des recettes qui, dans leurs différentes incarnations et versions, remontent au moins à la Renaissance faites avec des feuilles de pâtes et farcies de légumes de saison et de fromage, qui à l'époque étaient cuites dans des textes ou des casseroles : elles étaient...
6,80 € -
![Torta di Riso, 310 gr]( "Torta di Riso, 310 gr")
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NouveauGalette de riz, 310 gr
F2588Le gâteau de riz est inextricablement lié à la cuisine traditionnelle ligurienne. Idéal à déguster en plat unique à consommer à table, il s'avère également être un excellent panier-repas.Comme les autres "gattafure" ou galettes farcies traditionnelles, vendues dans les "sciamadde" génoises, il existe également différentes variantes pour la galette de riz...
6,80 € -
![Torta di Spinaci, 310 gr]( "Torta di Spinaci, 310 gr")
![Torta di Spinaci, 310 gr]( "Torta di Spinaci, 310 gr")
NouveauGâteau aux épinards, 310 gr
F2590Le gâteau Épinard ligure appartient à la « gattafure » traditionnelle produite dans la région, des gâteaux fourrés qui, dans leur simplicité, reflètent l'authenticité et la bonté des produits locaux.La saveur sucrée caractéristique du poireau, riche en propriétés bienfaisantes, se marie parfaitement avec l'acidité du fromage frais. Ce gâteau est parfait...
6,80 € -
![Torta di Zucchine, 310 gr]( "Torta di Zucchine, 310 gr")
![Torta di Zucchine, 310 gr]( "Torta di Zucchine, 310 gr")
NouveauGâteau aux courgettes, 310 gr
F2591Le gâteau de courgette ligure appartient à la "gattafure" traditionnelle produite dans la région, des gâteaux fourrés qui, dans leur simplicité, reflètent l'authenticité et la bonté des produits locaux.La saveur caractéristique de la courgette se marie parfaitement avec l'acidité du fromage frais. Ce gâteau est parfait en plat unique à déguster à table, à...
6,80 € -
![Torta Pasqualina di carciofi, 310 gr]( "Torta Pasqualina di carciofi, 310 gr")
![Torta Pasqualina di carciofi, 310 gr]( "Torta Pasqualina di carciofi, 310 gr")
NouveauGâteau d'artichaut Pasqualina, 310 gr
F2592Le gâteau classique de la tradition génoise de Pâques et qui est apporté à table à chaque déjeuner de fête. Le gâteau pasqualina est une tarte aux légumes salée avec deux couches de pâte qui se chevauchent, dont la garniture change en fonction de la saison et de la disponibilité des légumes à ce moment-là. Les artichauts sont donc la garniture de la...
8,70 € -
![Torta Pasqualina fresca, 310 gr]( "Torta Pasqualina fresca, 310 gr")
![Torta Pasqualina fresca, 310 gr]( "Torta Pasqualina fresca, 310 gr")
NouveauGâteau Pasqualina frais, 310 gr
F2594La reine de la fête est là !Traditionnellement servie à Pâques (et dans les grands déjeuners familiaux), la "Pasqualina" est la tourte aux légumes génoise la plus célèbre.Notre gâteau Pasqualina est préparé le jour du départ de votre commande afin que vous puissiez en profiter comme s'il s'agissait d'une livraison de nourriture à domicile très simple,...
8,20 €
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Spécialités Ligures
plusPesto génois
A ce jour, le Pesto est la deuxième sauce la plus utilisée au monde pour assaisonner les pâtes, et la troisième par diffusion de la production.Son origine est très lointaine dans le temps...
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