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Le gâteau de poireau ligure appartient à la "gattafure" traditionnelle produite dans la région, des gâteaux fourrés qui, dans leur simplicité, reflètent l'authenticité et la bonté des produits locaux.

Le goût sucré caractéristique du poireau, riche en propriétés bienfaisantes, se marie parfaitement avec l'acidité du fromage frais. Ce gâteau est parfait en plat unique à déguster à table, à température ambiante, mais il est aussi excellent pour un panier-repas ou au bureau.

Diamètre 16cm

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6,80 €

TTC

Description

Essayez le gâteau aux poireaux, l'un des gâteaux traditionnels de la Ligurie. Vous pouvez l'acheter en ligne et recevoir cette spécialité directement chez vous.

L'histoire du gâteau aux poireaux

Comme il arrive souvent pour de nombreuses recettes, l'origine de cette tarte aux poireaux n'est pas certaine, déjà au Moyen Âge on préparait des tartes aux légumes comme les oignons et les poireaux, savamment conçus comme un seul plat peu coûteux et pratique à manger.

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