Pâtes liguriennes traditionnelles adaptées aux Minestrone à Génois. Dense et compact. Laissez-vous tenter!
Le trenette, pratiquement inconnue dans d'autres régions de l'Italie, sont étroites nouilles ovale, le style de linguine, mais plus arrondi.
Pâtes dont la préparation est typique de la Riviera di Levante et précisément exactement Recco.
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Spécialités Ligures
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