Traditionelle ligurische Pasta geeignet für Minestrone bis Genueser. Dicht und kompakt. Lass dich verführen!
Trenette, praktisch unbekannt, in anderen Regionen Italiens, sind schmale ovale Nudeln, den Stil von Linguini, sondern mehr gerundet.
Pasta, deren Vorbereitung der Riviera di Levante und genau genau Recco typisch ist.
Pasta, deren Vorbereitung der Riviera di Levante und genau genau Recco typisch ist.
Brichetto, in "Genueser" Match ist das am meisten verwendete Format für die typische Minestrone in Genua. Lass dich verführen!
Ligurische Spezialitäten
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