Die richtigen Werkzeuge

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Mörser mit Stößel - 7 cm

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Die richtigen Werkzeuge

Mörser mit Stößel - 7 cm

Einem echten Mörser aus weißem Carrara-Marmor.

Form für Corzetti

Form für Corzetti 2

Die richtigen Werkzeuge

Mold für Corzetti

Die corzetti haben eine typische Küche der östlichen ligurischen Pasta mit einfachen Zutaten so gedruckt, da die Dekoration dieser kleinen Kreise der Teig in der Rondelle durch eine Holzform Dekoration der Teig erreicht wird, sich darauf vorzubereiten bessere Würze erhalten. Im Genueser Dialekt ist ausgesprochen "kur Zetti".

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Mörser mit Stößel-14 cm

Mörser mit Stößel-14 cm 2

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Die richtigen Werkzeuge

Mörser mit Stößel-14 cm

Einem echten Mörser aus weißem Carrara-Marmor.

Mörser mit Stößel-18 cm

Mörser mit Stößel-18 cm 2

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Die richtigen Werkzeuge

Mörser mit Stößel-18 cm

Einem echten Mörser aus weißem Carrara-Marmor.

Mörser mit Stößel-20 cm

Mörser mit Stößel-20 cm 2

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Die richtigen Werkzeuge

Mörser mit Stößel-20 cm

Einem echten Mörser aus weißem Carrara-Marmor.

Mörser mit Stößel - 16 cm

Mörser mit Stößel - 16 cm 2

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Die richtigen Werkzeuge

Mörser mit Stößel - 16 cm

Einem echten Mörser aus weißem Carrara-Marmor.

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