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Gli Attrezzi Giusti
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![Mortaio con pestello - 7 cm]( "Mortaio con pestello - 7 cm")
![Mortaio con pestello - 7 cm]( "Mortaio con pestello - 7 cm")
Mortaio con pestello - 7 cm
Un vero e proprio mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio.
14,00 € -
![Stampo per corzetti]( "Stampo per corzetti")
![Stampo per corzetti]( "Stampo per corzetti")
Stampo per corzetti
I corzetti sono una pasta tipica della cucina del levante ligure fatta con ingredienti semplici detti stampati perchè la decorazione di questi piccoli cerchi di pasta a forma di medaglione è ottenuta mediante uno stampino in legno che decora la pasta in modo da prepararla ad accogliere meglio il condimento. In dialetto genovese si pronuncia "kur zetti".
45,00 € -
![Mortaio con pestello - 14 cm]( "Mortaio con pestello - 14 cm")
![Mortaio con pestello - 14 cm]( "Mortaio con pestello - 14 cm")
Mortaio con pestello - 14 cm
Un vero e proprio mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio.
28,00 € -
![Mortaio con pestello - 18 cm]( "Mortaio con pestello - 18 cm")
![Mortaio con pestello - 18 cm]( "Mortaio con pestello - 18 cm")
Mortaio con pestello - 18 cm
Un vero e proprio mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio. Il 18 cm è la misura ufficiale utilizzata nel Campionato Mondiale di pesto al Mortaio.
38,00 € -
![Mortaio con pestello - 20 cm]( "Mortaio con pestello - 20 cm")
![Mortaio con pestello - 20 cm]( "Mortaio con pestello - 20 cm")
Mortaio con pestello - 20 cm
Un vero e proprio mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio.
45,00 € -
![Mortaio con pestello - 16 cm]( "Mortaio con pestello - 16 cm")
![Mortaio con pestello - 16 cm]( "Mortaio con pestello - 16 cm")
Mortaio con pestello - 16 cm
Un vero e proprio mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio.
31,00 €
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Specialità della Liguria
leggi tuttoIl pesto genovese
Il Pesto ad oggi è la seconda salsa più usata al mondo per condire la pasta, e la terza per diffusione della produzione. La sua origine è molto lontana nel tempo e probabilmente deriva da...
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