Les pâtes fraîches

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Les pâtes fraîches

Frais pansoti maigre, 1 kg

Le pansotti sont une version « skinny » ravioli, caractérisée par une farce faite avec « prebuggiun », le légendaire mélange d'herbes sauvages.

15,00 €

raviolis de viande fraîche alla Genovese, 1 kg

raviolis de viande fraîche alla Genovese, 1 kg 2

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Les pâtes fraîches

raviolis de viande fraîche alla Genovese, 1 kg

Un des plats plus aimés par les Génois, un temps pour les jours saints, en particulier le lendemain.

17,50 €

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Les pâtes fraîches

Lasagne génoise fraîche, 1 kg

Aussi appelé Mandilli de Saea, mouchoirs de soie.

7,00 €

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Les pâtes fraîches

Nouilles fraîches classiques, 1 kg

Format de pâtes à section carrée.

7,00 €

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Les pâtes fraîches

Trofiette Recco 1 kg frais

Un des plus populaires pâtisseries Ligurie en dehors de nos frontières.

8,00 €

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Les pâtes fraîches

Testaroli de Lunigiana, 400 gr

Le Testaroli disques minces ressemblent aux crêpes que vous consommez cuites, coupées en carrés ou diamants de quelques centimètres sur le côté et habillé comme d'habitude.

4,50 €

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Les pâtes fraîches

Trofie de châtaignes fraîches, 1 Kg

KF1160

L'une des pâtes liguriennes les plus connues hors de nos frontières, elles sont préparées avec de l'eau et de la farine de châtaigne et constituent le format principal à combiner avec le pesto.

9,80 €

Pansoti avec preboggion et prescinsêua, 1 kg

Pansoti avec preboggion et prescinsêua, 1 kg 2

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Les pâtes fraîches

Pansoti au preboggion et prescinsêua, 1 kg

Les pansoti sont une version « maigre » des raviolis, caractérisée par une garniture à base de « preboggion », un légendaire mélange génois d'herbes sauvages (agrémenté de fromage prescinsêua et d'ail Vessalico).

19,00 €

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