Ce format de pâtes se prête bien à être assaisonnés avec pesto alla genovese. Excellent même avec le « toucher », la sauce de viande classique ou une sauce semblable génois.
Lasagne génoise fraîche, 1 kg
Aussi appelé Mandilli de Saea, mouchoirs de soie.
Description
Ingrédients, valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Farine de blé type 00, semoule de blé dur, œufs 20%, eau. Saupoudré de farine de riz. A conserver entre 1 et 4°C. Allergènes, si présents : céréales contenant du gluten (blé), œufs, lait. Fabriqué dans un laboratoire qui utilise également : poisson, cacahuètes, fruits à coque et céleri.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 1148/271 kJ/kcal |
| Matières grasses | 0g |
| dont saturées | 0g |
| Glucides | 56g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 9g |
| Calcium | 0,68g |