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Pandolce Genovese, Basso alla Rosa, 300 gr. -Rossi

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Gâteaux

Pandolce basse génoise à l'arôme de rose, 300 gr. – Rossi

Un ancien brioches, et non pas "fait vieux"! C 'est un pain sucré dont la recette n'a jamais été changé au fil du temps.

13,00 €

Sauce aux noix longue conservation, 85 gr - Rossi 1947

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Sauces fraîches

Sauce aux noix longue conservation, 85 gr - Rossi 1947

Une recette unique, le condiment principal du Pansoti, excellent pour toutes les pâtes fourrées aux légumes.

6,50 €

Vin aromatisé Corochinato "Asinello", 2 bouteilles de 1 L -

Vin aromatisé Corochinato "Asinello", 2 bouteilles de 1 L - 2

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Boissons

Vin aromatisé Corochinato "Asinello", 2 bouteilles de 1 L - Apéritif génois

Le Corochinato, également connu sous le nom de « Asinello », est l'apéritif typiquement génois à servir froid et pur avec juste une tranche de citron dans le verre ou comme vermouth comme base de cocktails. Saveur aromatique et authentique. Son accompagnement parfait est la focaccia, mais grâce à sa persistance aromatique et à ses composantes...

19,50 €

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Vins rouges

Rossese di Dolceacqua Noms 2022

Namenlos, le vin sans nom, capture l'âme de la tradition de Brae avec un bouquet épicé de vanille et de clous de girofle, enrichi de nuances de chocolat de Modica. Le fruit rappelle les griottes, équilibré par une acidité vibrante qui ressort à chaque gorgée. En bouche, il est légèrement rugueux en raison des tanins, offrant une expérience de dégustation...

19,00 €

Rossese di Dolceacqua DOC "Luvaira" 2021,l 0,75 - Maccario

Rossese di Dolceacqua DOC "Luvaira" 2021,l 0,75 - Maccario 2

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Vins rouges

Rossese di Dolceacqua DOC "Luvaira" 2021,l 0,75 - Maccario Dringenberg

Un vin de couleur rouge rubis, avec des reflets pourpres. Au nez, le bouquet est fruité, avec des notes marquées de fruits des bois, accompagnées de touches épicées. En bouche, la boisson se distingue par sa fraîcheur et sa dynamique, avec une finale énergétiquement acide. Servir à 15 °C. Accords: il se marie bien avec des plats de mer traditionnels comme...

22,00 €

Vin Pétillant Brut Rosé Méthode Martinotti Andarosa, l.

Vin Pétillant Brut Rosé Méthode Martinotti Andarosa, l. 2

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Vins mousseux

Vin Pétillant Brut Rosé Méthode Martinotti Andarosa, l. 0.75 - Cascina Praié

Vin mousseux rosé brut aux parfums de mer et de maquis méditerranéen. Les raisins, du cépage Ormeasco, sont cultivés sur un sol limoneux et sablonneux dans l'arrière-pays de la Riviera à 600 mètres d'altitude, bénéficiant d'une vendange précoce. Ce vin rosé est doux en bouche, avec des arômes et une couleur rappelant la cerise des montagnes. À servir...

17,40 €

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Vins rouges

Granaccia RLP DOC Sciurbì 2021, l. 0.75 - Cascina Praié

Granaccia « Sciurbí » est un cru du vignoble Colla Micheri dominant la Méditerranée, à Andora dans la province de Savone. Après une année de raffinement, il se présente très ample, avec un corps surprenant et des arômes floraux. Il évolue ensuite vers des notes raffinées de tabac et de cacao au fil du temps. Vin rouge ligure dont le riche bouquet est mis...

22,90 €

Vin Mousseux Brut Méthode Martinotti Andalora, l.

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Vins mousseux

Vin Mousseux Brut Méthode Martinotti Andalora, l. 0.75 - Cascina Praié

Vin mousseux brut issu de vignobles donnant sur la mer, avec des raisins Rossese et Vermentino. Ce vin mousseux est parfumé et frais avec une note finale savoureuse intrigante. Excellent pour les apéritifs mais aussi pour tous les moments du repas, un vin qui va au-delà du simple accord mais nous ramène à l'essence de l'expérience de la table, du goût et...

17,40 €

Bianco Colline del Genovesato IGT Equinozio 2022, 0,75 l -

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Vins blancs

Bianco Colline del Genovesato IGT Equinozio 2022, 0,75 l - Andrea Bruzzone

Vin jaune paille. Au nez, il dégage un parfum fin, délicat, assez persistant, aux senteurs florales et de gommage méditerranéen. Servir à 10°C Il accompagne bien les entrées et les seconds plats aux saveurs délicates de terre et de mer..

14,30 €

Reste d'ail Vessalico biologique à 13 têtes - Calibre 30/40

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Ail de Vessalico

Reste d'ail Vessalico biologique à 13 têtes - Calibre 30/40

À Vessalico, une petite commune de la haute vallée de l'Arroscia, dans l'arrière-pays d'Albenga et, en particulier, dans les hameaux les plus élevés et les moins habités, on cultive un ail ancien. Appelé Vessalico rouge, il a une saveur intense et légèrement épicée et surtout une durée de conservation extrême. Les agriculteurs de la région transmettent...

18,00 €

Reste d'ail Vessalico à 13 têtes - 450 gr

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Ail de Vessalico

Reste d'ail Vessalico à 13 têtes - 450 gr

L'ail célèbre qui est digéré comme des bonbons, disponible en saison.

18,00 €

Reste d'ail Vessalico à 13 têtes - 600 gr

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Ail de Vessalico

Reste d'ail Vessalico à 13 têtes - 600 gr

L'ail célèbre qui est digéré comme des bonbons, disponible en saison.

26,00 €

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Sauce aux noix longue conservation, 85 gr - Rossi 1947

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Rossese di Dolceacqua Noms 2022

Rossese di Dolceacqua DOC "Luvaira" 2021,l 0,75 - Maccario Dringenberg

Vin Pétillant Brut Rosé Méthode Martinotti Andarosa, l. 0.75 - Cascina Praié

Granaccia RLP DOC Sciurbì 2021, l. 0.75 - Cascina Praié

Vin Mousseux Brut Méthode Martinotti Andalora, l. 0.75 - Cascina Praié

Bianco Colline del Genovesato IGT Equinozio 2022, 0,75 l - Andrea Bruzzone

Reste d'ail Vessalico biologique à 13 têtes - Calibre 30/40

Reste d'ail Vessalico à 13 têtes - 450 gr

Reste d'ail Vessalico à 13 têtes - 600 gr

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