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Gâteaux

Pandolce Genovese « Bas », 300 gr

La plus anciennes et nobles génois bonbons dans la version « faible ».

12,50 €

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Gâteaux

Baci di Dama 400 gr

0039-0058

Biscuits aux noisettes et chocolat.

14,50 €

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Les bons outils

Mortier et pilon - 7 cm

Un vrai mortier en marbre blanc de Carrare.

16,00 €

Vin aromatisé Corochinato "Asinello", 6 bouteilles de 1 L

Vin aromatisé Corochinato "Asinello", 6 bouteilles de 1 L 2

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Boissons

Vin aromatisé Corochinato "Asinello", 6 bouteilles de 1 L

Le Corochinato, également connu sous le nom de « Asinello », est l'apéritif typiquement génois à servir froid et pur avec juste une tranche de citron dans le verre ou comme vermouth comme base de cocktails. Saveur aromatique et authentique. Son accompagnement parfait est la focaccia, mais grâce à sa persistance aromatique et à ses composantes...

55,00 €

Ail de Vessalic reste de 13 têtes - Calibre 50/60

Indisponible

Ail de Vessalico

Reste d'ail Vessalico biologique à 13 têtes - Calibre 50/60

116 - rest03

Le fameux ail digéré comme un bonbon, disponible en saison.

29,00 €

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Gâteaux

Macaron de Sassello, 400 gr

Super doux et délicat, ils sont encore faites à la main, un par un.

11,60 €

Confiture d'agrumes des Cinque Terre, 210 gr

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Confitures et marmelades

Confiture d'agrumes des Cinque Terre, 210 gr

Les agrumes des Cinque Terre Ici, sur les terrasses surplombant la mer du village de Riomaggiore, s'épanouit une petite plantation d'agrumes où sont cultivés divers types d'agrumes locaux, dont des oranges, des citrons et des kunquats. Les citrons sont présents en Ligurie depuis le XVe siècle et ont trouvé dans les Cinque Terre un environnement idéal en...

6,50 €

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Salé

Gâteau aux poireaux - 310 gr

Le gâteau de poireau ligure appartient à la "gattafure" traditionnelle produite dans la région, des gâteaux fourrés qui, dans leur simplicité, reflètent l'authenticité et la bonté des produits locaux.Le goût sucré caractéristique du poireau, riche en propriétés bienfaisantes, se marie parfaitement avec l'acidité du fromage frais. Ce gâteau est parfait en...

6,80 €

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Salé

Galette de riz, 310 gr

F2588

Le gâteau de riz est inextricablement lié à la cuisine traditionnelle ligurienne. Idéal à déguster en plat unique à consommer à table, il s'avère également être un excellent panier-repas.Comme les autres "gattafure" ou galettes farcies traditionnelles, vendues dans les "sciamadde" génoises, il existe également différentes variantes pour la galette de riz...

6,80 €

Basanotto "Liqueur typique de la Ligurie" - 70 cl

Basanotto "Liqueur typique de la Ligurie" - 70 cl 2

Indisponible

Amers et liqueurs

Basanotto "Liqueur typique de la Ligurie" - 70 cl

BAsilico - SAlvia - chiNOTTO Le goût et les arômes typiques des meilleurs ingrédients de la Ligurie. Basanotto est une liqueur fraîche et aromatique : les senteurs d'agrumes du Chinotto di Savona et d'écorces de citron s'associent aux notes herbacées de sauge et de basilic - véritable symbole de notre région bien-aimée - puis complètent la menthe pour une...

27,50 €

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Marmelade de citron des Cinque Terre, 125 gr

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Confitures et marmelades

Marmellata di limoni delle Cinque Terre, 125 gr

Préparé avec les citrons parfumés des Cinque Terre, cueillis à la main parmi les terrasses verdoyantes de la Ligurie. Cette confiture est élaborée avec des fruits de première qualité : des citrons frais cultivés sur les terrasses ensoleillées des Cinque Terre. Sa saveur, tendant vers l'acide avec une touche sucrée, est le résultat du microclimat de...

4,50 €

Gâteau aux artichauts Pasqualina, 310 gr

Gâteau aux artichauts Pasqualina, 310 gr 2

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Salé

Gâteau d'artichaut Pasqualina, 310 gr

F2592

Le gâteau classique de la tradition génoise de Pâques et qui est apporté à table à chaque déjeuner de fête. Le gâteau pasqualina est une tarte aux légumes salée avec deux couches de pâte qui se chevauchent, dont la garniture change en fonction de la saison et de la disponibilité des légumes à ce moment-là. Les artichauts sont donc la garniture de la...

8,70 €

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Baci di Dama 400 gr

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