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Süßigkeiten

Pandolce Genovese "Niedrig", 300 gr

Die meisten alten und edlen Genuesen Süßigkeiten in "niedrig"-Version.

12,50 €

Verfügbar

Süßigkeiten

Baci di Dama 400 gr

0039-0058

Biscuits mit Haselnüssen und Schokolade.

14,50 €

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Die richtigen Werkzeuge

Mörser mit Stößel - 7 cm

Einem echten Mörser aus weißem Carrara-Marmor.

16,00 €

Mit Corochinato aromatisierter Wein „Asinello“, 6 Flaschen à 1 l

Mit Corochinato aromatisierter Wein „Asinello“, 6 Flaschen à 1 l 2

Verfügbar

Getränke

Mit Corochinato aromatisierter Wein „Asinello“, 6 Flaschen à 1 l

Der Corochinato, auch „Asinello“ genannt, ist der typische genuesische Aperitif, der kalt und pur mit nur einer Zitronenscheibe im Glas oder als Wermut als Basis für Cocktails serviert wird. Aromatischer und authentischer Geschmack. Seine perfekte Begleitung ist die Focaccia, aber dank seiner aromatischen Beständigkeit und seiner mediterranen Komponenten...

55,00 €

Knoblauch von Vessalic bleibt von 13 Köpfen - Kaliber 50/60

Ausverkauft

Knoblauch von Vessalico

Bio Vessalico Knoblauchreste mit 13 Köpfen - Kaliber 50/60

116 - rest03

Der berühmte Knoblauch, die als Süßigkeiten verdaut wird, saisonal verfügbar.

29,00 €

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Süßigkeiten

Amaretti aus Sassello, 400 gr

Super-weich und zart, sie sind immer noch von Hand, eins nach dem anderen gemacht.

11,60 €

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Konfitüren und Marmeladen

Cinque Terre Zitrusmarmelade, 210 gr

Die Zitrusfrüchte der Cinque Terre Hier, auf den Terrassen mit Blick auf das Meer des Dorfes Riomaggiore, gedeiht ein kleiner Zitrushain, in dem verschiedene lokale Arten von Zitrusfrüchten angebaut werden, darunter Orangen, Zitronen und Kunquats. Zitronen sind in Ligurien seit dem 15. Jahrhundert präsent und haben in den Cinque Terre eine ideale Umgebung...

6,50 €

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Salzig

Lauchkuchen - 310 gr

Der ligurische Lauchkuchen gehört zu den traditionellen „Gattafure“, die in der Region hergestellt werden, gefüllte Kuchen, die in ihrer Einfachheit die Echtheit und Güte lokaler Produkte widerspiegeln.Der charakteristische süße Geschmack des Lauchs, reich an wohltuenden Eigenschaften, passt perfekt zur Säure des Frischkäses. Dieser Kuchen eignet sich...

6,80 €

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Salzig

Reiskuchen, 310 gr

F2588

Der Reiskuchen ist untrennbar mit der traditionellen ligurischen Küche verbunden. Ideal, um als einzelnes Gericht am Tisch genossen zu werden, erweist es sich auch als ausgezeichnetes Lunchpaket.Wie die anderen "gattafure" oder traditionellen gefüllten Kuchen, die in der genuesischen "sciamadde" verkauft werden, gibt es auch für den Reiskuchen je nach...

6,80 €

Basanotto „Typisch ligurischer Likör“ – 70 cl

Basanotto „Typisch ligurischer Likör“ – 70 cl 2

Ausverkauft

Bitterstoffe und Liköre

Basanotto „Typisch ligurischer Likör“ – 70 cl

BAsilico - SAlvia - chiNOTTO Der typische Geschmack und die Aromen der besten Zutaten aus Ligurien. Basanotto ist ein frischer und aromatischer Likör: Die Zitrusdüfte von Chinotto di Savona und Zitronenschalen verbinden sich mit den Kräuternoten von Salbei und Basilikum – dem wahren Symbol unserer geliebten Region – und ergänzen dann die Minze für einen...

27,50 €

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Konfitüren und Marmeladen

Marmellata di limoni delle Cinque Terre, 125 gr

Zubereitet mit den duftenden Zitronen der Cinque Terre, handgepflückt auf den grünen Terrassen Liguriens. Diese Marmelade wird aus erstklassigem Obst hergestellt: frischen Zitronen, die auf den sonnigen Terrassen der Cinque Terre angebaut werden. Sein säuerlicher Geschmack mit einem Hauch von Süße ist das Ergebnis des Mikroklimas von Riomaggiore. Die...

4,50 €

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Salzig

Pasqualina-Artischockenkuchen, 310 gr

F2592

Der klassische Kuchen der genuesischen Ostertradition, der bei jedem festlichen Mittagessen auf den Tisch gebracht wird. Die Pasqualina-Torte ist eine herzhafte Gemüsetorte mit zwei überlappenden Teigschichten, deren Füllung je nach Jahreszeit und Gemüseangebot zu dieser Zeit variiert. Artischocken sind daher die Füllung der Frühlingsversion des...

8,70 €

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Pandolce Genovese "Niedrig", 300 gr

Baci di Dama 400 gr

Mörser mit Stößel - 7 cm

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Bio Vessalico Knoblauchreste mit 13 Köpfen - Kaliber 50/60

Amaretti aus Sassello, 400 gr

Cinque Terre Zitrusmarmelade, 210 gr

Lauchkuchen - 310 gr

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Basanotto „Typisch ligurischer Likör“ – 70 cl

Marmellata di limoni delle Cinque Terre, 125 gr

Pasqualina-Artischockenkuchen, 310 gr

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