Zucchine Trombetta sott'olio, 180 gr - I Velieri

038-0106

Nuovo

Caratteristica dell’estremo ponente ligure ha un delicato colore verde e una consistenza più croccante con la polpa più compatta rispetto alle altre varietà di zucchine.

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7,50 €

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La zucchina trombetta venne probabilmente introdotta dai marinai che portavano dai loro viaggi frutti esotici e curiosi.

Viene chiamata “trombetta” per il suo aspetto lungo e sottile. Viene raccolta prima della maturazione completa e questo le garantisce una buccia tesa e fresca, mentre la polpa risulta tenera e compatta. Non è per nulla acquosa rispetto alla tradizionale. Ha un sapore delicato ma distintivo, decisamente superiore rispetto alle comuni.

Qui viene proposta sott'olio extravergine di oliva adatta per un antipasto mediterraneo, farcire un panino gourmet o per un'insalata di verdura o di riso/pasta.

La collezione "I Velieri" è la linea di Rossi che propone i migliori prodotti della gastronomia e della pasticceria liguri. Infatti in questa linea si è voluto rappresentare uno dei più significativi peridodi della storia della marineria Ligure e Genovese, ossia quella dei brigantini dipinti da metà ottocento da Domenico Gavarrone.

Zucchine 59%, Olio extra vergine di oliva (all'origine) 40%, aglio, origano, peperoncino, aceto di vino, sale.

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

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