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Le pesto qui ne existe pas de Roberto Panizza, 130 gr

Le pesto qui ne existe pas de Roberto Panizza, 130 gr 2

Indisponible

Pesto à la génoise

Le pesto qui ne existe pas de Roberto Panizza, 130 gr

Le Pesto qui n'existe pas est le Pesto préparé au Mortier, le pesto que vous avez l'occasion de déguster aujourd'hui chez vous.Il n’existe pas car ce produit n’a jamais été mis sur le marché.Ça n'existe pas car ce n'est pas grand chose, je n'en prépare pas plus de 2 kg. par semaine, et les autres le font la semaine suivante.

15,00 €

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Pâtes sèches

Corzetti, 500 gr

002-02181

Format de pâtes typique de la ligure levante.

4,50 €

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Gâteaux

Macaron de Sassello, 200 gr

0039-0055

Super doux et délicat, ils sont encore faites à la main, un par un.

5,80 €

Sauce aux noix fraîches, 170 gr - Rossi 1947

Indisponible

Sauces fraîches

Sauce aux noix fraîches, 170 gr - Rossi 1947

Une recette unique, avec l'ajout de prescinsêua.Le condiment principal du Pansoti, excellent pour toutes les pâtes fourrées aux légumes.

9,80 €

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Focaccia génois

Focaccia génoise à l'oignon - 1 kg

La focaccia n'a jamais été aussi savoureuse !La seule véritable focaccia génoise dans sa variante à l'oignon. Un classique à ne pas manquer.Jours d'expédition: lundi, mardi et mercredi.

16,00 €

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Conserves I Velieri

Paté d'olives taggiasche, 180 gr - I Velieri

038-0037

Incroyable! Un délicat, presque, vraies olives douces.

4,80 €

Huile d'olive extra vierge Taggiasca - 0,5 litre

Indisponible

Huile

Huile d'olive extra vierge Taggiasca - 0,5 l

Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue à partir d'olives Taggiasca.Odeur douce et goût sucré.Jolie bouteille, pour un cadeau de bienvenue.

19,90 €

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Les pâtes fraîches

Frais pansoti maigre, 1 kg

Le pansotti sont une version « skinny » ravioli, caractérisée par une farce faite avec « prebuggiun », le légendaire mélange d'herbes sauvages.

15,00 €

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Charcuterie

Salami : Sant ' Olcese - env. 400 g

La version spéciale du saucisson traditionnel de Sant'Olcese. Limiter la production et sans lactose.

12,00 €

Olives Taggiasca dénoyautées à l'huile, 180 gr

Olives Taggiasca dénoyautées à l'huile, 180 gr 2

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Conserves I Velieri

Taggiasche olives dénoyautées dans l'huile, 180 gr - I Velieri

038-0039

La Oliva Taggiasca est lapidé et mis dans l'huile, accompagné de quelques herbes.

5,50 €

Canestrelli cuits au four à bois, 200 gr

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Gâteaux

Canestrelli 200 gr

0039-0061

Sablés typiques

7,90 €

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Conserves I Velieri

Olive Taggiasche en saumure, 125 gr. - I Velieri

038-0038

Les vrais Taggiasche Oliviers, la forme plus traditionnelle de la conservation, de la saumure.

3,80 €

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Les bons outils

Mortier et pilon-14 cm

Un vrai mortier en marbre blanc de Carrare.

40,00 €

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Charcuterie

Salami Castiglione Chiavarese - 550 gr

Le Salame di Castiglione Chiavarese de l'Antico Salumificio Castiglione est composé de morceaux de viande de pur porc italien. L'authenticité est garantie par les anciennes recettes qui se transmettent encore de génération en génération.

13,00 €

Sauce aux noix longue conservation, 85 gr - Rossi 1947

Indisponible

Sauces fraîches

Sauce aux noix longue conservation, 85 gr - Rossi 1947

Une recette unique, le condiment principal du Pansoti, excellent pour toutes les pâtes fourrées aux légumes.

6,50 €

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Les bons outils

Mortier et pilon - 16 cm

Un vrai mortier en marbre blanc de Carrare.

45,00 €

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Les pâtes fraîches

Trofie de châtaignes fraîches, 1 Kg

KF1160

L'une des pâtes liguriennes les plus connues hors de nos frontières, elles sont préparées avec de l'eau et de la farine de châtaigne et constituent le format principal à combiner avec le pesto.

9,80 €

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Gâteaux

Pandolce Genovese « bas », 500 gr

La plus anciennes et nobles génois bonbons dans la version « faible ».

15,50 €

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Gâteaux

Pandolce Genovese « bas » 1 kg

La plus anciennes et nobles génois bonbons dans la version « faible ».

28,00 €

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Salé

Tarte aux oignons et au fromage, 310 gr

F2586

Les tartes salées aux légumes représentent la véritable tradition gastronomique ligurienne, des recettes qui, dans leurs différentes incarnations et versions, remontent au moins à la Renaissance faites avec des feuilles de pâtes et farcies de légumes de saison et de fromage, qui à l'époque étaient cuites dans des textes ou des casseroles : elles étaient...

6,80 €

Baci di Dama cotti in forno a legna, 200 gr

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Gâteaux

Baci di Dama 200 gr

0039-0057

Biscuits aux noisettes et chocolat. Biscuit d'origine l'arrière-pays ligure même lorsqu'il est étiré bien au-delà des limites actuelles, rappelle dans sa composition l'un des produits les plus traditionnels de la terre: la noisette.

8,90 €

Pain de viande de pommes de terre et haricots verts - 500 gr

Pain de viande de pommes de terre et haricots verts - 500 gr 2

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Salé

Pain de viande de pommes de terre et haricots verts - 500 gr

Le vrai pain de viande aux légumes génois, prêt ! Pommes de terre et haricots verts, puis cette merveille aromatique qu'est la marjolaine, le tout rehaussé par la saveur du Parmigiano Reggiano. Nous vous renvoyons chez vous un plat rapide et savoureux mais surtout authentique, pour satisfaire à la fois ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner mais aussi...

10,00 €

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Les pâtes fraîches

Nouilles fraîches classiques, 1 kg

Format de pâtes à section carrée.

7,00 €

1360/5000 Ail de Vessalic reste de 13 têtes - Calibre 40/50

Indisponible

Ail de Vessalico

Ail de Vessalic biologique reste de 13 têtes - Calibre 40/50

116 - rest02

Le fameux ail digéré comme un bonbon, disponible en saison.

24,00 €

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Sauce aux noix longue conservation, 85 gr - Rossi 1947

Mortier et pilon - 16 cm

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Pandolce Genovese « bas », 500 gr

Pandolce Genovese « bas » 1 kg

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Baci di Dama 200 gr

Pain de viande de pommes de terre et haricots verts - 500 gr

Nouilles fraîches classiques, 1 kg

Ail de Vessalic biologique reste de 13 têtes - Calibre 40/50

Produits de Ligurie

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