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Biscotto originario dell'entroterra ligure quando ancora si stendeva ben oltre gli attuali confini, richiama nella sua composizione uno dei prodotti più tradizionale di quelle terre: la nocciola.
Ingredienti ed Allergeni
Farina tipo 0, burro, zucchero, nocciole, tuorlo d'uovo, farcitura (crema spalmabile alle nocciole): zucchero, grassi vegetali, pasta di nocciole (14%), lattosio, polvere di latte, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia.
Specialità della Liguria
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