Salame di Castiglione, 550  gr
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Salame di Castiglione, 550  gr

Salame di Castiglione Chiavarese - 550gr

Il Salame di Castiglione chiavarese dell'Antico Salumificio Castiglione è composto da tagli di carne provenienti da puro suino italiano. La genuinità è garantita dalle antiche ricette che ancora oggi vengono tramandate di generazione in generazione.

Disponibile
13,00 €
Tasse incluse

Descrizione

I veri sapori dell'entroterra ligure frutto di lavorazione artigianale di carni locali con una ricetta tramandata di padre in figlio.

Il suo aroma naturale dona carattere a questo salume che viene composto solamente da tagli refilati a punta di coltello e accuratamente selezionati, insaccato poi in budello naturale e legato a mano.

L'Antico Salumificio Castiglione si trova a Castiglione Chiavarese (GE), e fin dal 1904 è gestito dalla stessa famiglia: con le tecniche di un tempo, ancora oggi, si producono artigianalmente i salumi seguendo le ricette tipiche dell'entroterra ligure tramandate di padre in figlio.

Senza Glutine e Lattosio e allergeni.

Ingredienti, allergeni e tabella nutrizionale

Ingredienti e allergeni

Carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, conservante: E250, E251.

ANTICO SALUMIFICIO CASTIGLIONE
Via Canzio, 64 A - Castiglione Chiavarese (GE)

Valori nutrizionali medi / 100 g
Valore energetico 1179/285 kJ/kcal
Grassi 25g
   di cui Saturi 9,3g
Carboidrati 0,8g
   di cui Zuccheri 0,6g
Proteine 15g
Sale 2,8g


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