Lo Sciacchetrà Cinque Terre DOC 2018 è un vino passito ligure, uno dei simboli della Liguria perché è caratterizzante proprio del territorio in cui nasce: i vigneti di uva Bosco, Albarola e Vermentino con cui si fa lo Sciacchetrà si inerpicano su per le colline partendo dal mare, dando vita a quell'affascinate e unico paesaggio dei terrazzamenti con i muretti di pietre a picco sull'acqua.
Lo Sciacchetrà è un vino dolce passito da meditazione, perfetto da godersi assieme a della pasticceria secca o della cioccolata fondente. Inoltre può essere servito in abbinamento al foie gras e a formaggi stagionati e a quelli erborinati. Temperatura di servizio ottimale 11°C–12 °C in calici di media ampiezza.
Freschezza, rotondità di gusto, grande struttura, corpo voluminoso: è difficile riuscire a racchiudere in poche parole tutte le sensazioni che può dare un vino da meditazione di questo livello.