Sciacchetrà Cinque Terre DOC 2019, l 0,375 - Terenzuola
Sciacchetrà Cinque Terre DOC 2019, l 0,375 - Terenzuola

Sciacchetrà Cinque Terre DOC 2019, l 0,375 - Terenzuola

Basta un sorso di questo vino passito per essere trasportati magicamente alle Cinque Terre. Un vino dolce affascinante che ci racconta di quel paesaggio della costa ligure dalla bellezza mozzafiato, con i suoi borghi dei pescatori tra scogliere e insenature, e gli ulivi e le vigne che salgono dal mare aggrappati alle colline grazie ai caratteristici terrazzamenti fatti con i muretti a secco: un ambiente agricolo unico al mondo, a picco sull'acqua.

L'uva di Bosco, Albarola e Vermentino vendemmiata a inizio autunno è lasciata ad appassire naturalmente all'aria fino a novembre quando può essere vinificata.

Freschezza, rotondità di gusto, grande struttura, corpo voluminoso: è difficile riuscire a racchiudere in poche parole tutte le sensazioni che può dare un vino da meditazione di questo livello.

Il classico abbinamento è con la pasticceria secca (meglio della tradizione locale) ma si può anche proporre assieme al cioccolato. È un vino passito importante che può essere scelto per accompagnare foie gras e formaggi stagionati e a quelli erborinati.

Temperatura di servizio ottimale 11°C–12 °C in calici di media ampiezza.

Disponibile
69,60 €
Tasse incluse

Descrizione

Lo Sciacchetrà Cinque Terre DOC 2018 è un vino passito ligure, uno dei simboli della Liguria perché è caratterizzante proprio del territorio in cui nasce: i vigneti di uva Bosco, Albarola e Vermentino con cui si fa lo Sciacchetrà si inerpicano su per le colline partendo dal mare, dando vita a quell'affascinate e unico paesaggio dei terrazzamenti con i muretti di pietre a picco sull'acqua.

Lo Sciacchetrà è un vino dolce passito da meditazione, perfetto da godersi assieme a della pasticceria secca o della cioccolata fondente. Inoltre può essere servito in abbinamento al foie gras e a formaggi stagionati e a quelli erborinati. Temperatura di servizio ottimale 11°C–12 °C in calici di media ampiezza.

Freschezza, rotondità di gusto, grande struttura, corpo voluminoso: è difficile riuscire a racchiudere in poche parole tutte le sensazioni che può dare un vino da meditazione di questo livello.

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