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Pasticcini Mescolanza, 200 gr - Selezione Rossi 1947
Pasticcini di pasta frolla cotti in forno a legna, la mescolanza sono un classico della pasticceria secca genovese dalla forma fantasiosa dei semi delle carte da gioco. Morbidi e friabili questi frollini sono perfetti come pasticcini da tè e per le colazioni più golose. Mescolanza, i pasticcini genovesi della tradizione. Abbiamo scelto questi biscotti di pasta frolla perché fatti ancora con ingredienti semplici - solo farina, zucchero, burro e tuorlo d'uovo - e cotti al forno a legna come una volta. Mescolanza sono i pasticcini secchi perfetti per il classico tè delle cinque ma anche come dolcetto sfizioso assieme al caffè a fine pasto, una carezza dolce, fragrante e morbida.