Il più antico e nobile dei dolci genovesi in versione “bassa”.
Il nuovo Pandolce Genovese Rossi 1947 nasce da una ricetta rinnovata ma fedele alla tradizione ligure.
Preparato con farina di grani antichi macinata a pietra nel Mulino di Sassello e acqua di fiori d’arancio di Vallebona, presidio Slow Food, racchiude il profumo autentico della Liguria in ogni fetta.
Morbido, profumato, artigianale: un dolce che celebra la memoria e la qualità firmata Rossi Lab. Rifasciato nell'autentico e tradizionale canovaccio di Rossi 1947.
FARINA TIPO 00, BURRO, uva sultanina, zucchero, LATTE, UOVA, scorza di arancio candita, cedro diamante candito, sciroppo di glucosio – fruttosio, pinoli, lievito (difosfato disodico E450i, carbonato di acido di sodio E500ii) può contenere tracce di SOLFITI.
| Valore energetico | 1450/344 kJ/kcal |
| Grassi | 10g |
| di cui Saturi | 6g |
| Carboidrati | 59g |
| di cui Zuccheri | 35g |
| Proteine | 5,7g |
| Sale | 0,08g |
| Fibra alimentare | 2,7g |
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