Tiefgelber Wein. In der Nase ist das Bouquet fruchtig mit Anklängen von Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen ist er herzhaft und anhaltend.
Kombinationen: Er passt sowohl zu Land- als auch zu Meeresgerichten, vom ersten bis zum zweiten Gang, und passt auch gut zu Wurstwaren und reifem Käse.
Dieser Pigato R.L.P. Der von Punta Crena vorgeschlagene DOC Ca da Rena wird aus einheimischen Pigato-Trauben gewonnen. Der Prozess umfasst die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Reifung für 9 Monate.
Das von der Familie Ruffino geführte Agrarunternehmen Punta Crena hat seinen Ursprung in Varigotti, einer Küstenstadt im Westen Liguriens. In diesen Gebieten mit Blick auf das Meer gibt es Weinberge, die auf den typischen ligurischen Terrassen verteilt sind und deren Anbau und Verarbeitung beeinflussen. Die günstige Sonneneinstrahlung und die Meeresbrise, die dieses besondere Mikroklima auszeichnen, beeinflussen die Weinberge und lassen so einzigartige Weine entstehen.
Er passt auch ausgezeichnet zu
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