Vin jaune profond. Au nez le bouquet est fruité, avec des notes de pomme et d'agrumes, accompagnées de notes minérales. En bouche, il est savoureux et persistant.
Accords: il s'accorde aussi bien avec les recettes de terre que de mer, du premier au deuxième plat, et s'accorde également avec les charcuteries et les fromages affinés.
Ce Pigato R.L.P. La DOC Ca da Rena proposée par Punta Crena est obtenue à partir de raisins indigènes Pigato. Le processus implique une fermentation à température contrôlée et un vieillissement de 9 mois.
L'entreprise agricole Punta Crena, dirigée par la famille Ruffino, trouve son origine à Varigotti, une ville côtière de l'ouest de la Ligurie. Dans ces territoires donnant sur la mer se trouvent des vignobles, répartis sur les terrasses typiques de la Ligurie, qui influencent leur culture et leur transformation. L'exposition favorable au soleil et les brises marines qui caractérisent ce microclimat particulier influencent les vignobles, donnant ainsi vie à des vins uniques.
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