Die Genueser Pesto bereiten Sie in ihren Häusern! Das traditionelle Rezept, eine, die in Häusern und in den besten Restaurants in Genua genossen werden kann.
Das Geheimnis? Unser Basilikum sicherlich, aber auch eine Menge Erfahrung. Ein frischer Pesto, wie so oft nach Geschmack.
Unser Rezept soll die höchste Qualität, unter voller Beachtung der Tradition zu erhalten.
Die Zutaten sind:
Genueser Basilikum dop
Parmigiano Reggiano-24 Monate Reifung
Olivenöl extra vergine
Schafskäse "Fiore Sardo" Dop-10 Monate alt
Nationalen Pinienkerne
Vessalico Knoblauch
Trapani-Meersalz
Roberto Rossi 1947 Panizza ist Teil der Organisation und Präsident der Jury der "World Championship der Pesto al Mortaio", Genovese sondern wirklich globale Auswirkungen. www.pestochampionship.it
Natives Olivenöl extra, Genueser Basilikum dop, Parmigiano Reggiano dop (MILCH, Salz, Lab), "Fiore Sardo" dop (MILCH, Salz, Lab), Käse (Parmigiano Reggiano aus einer Zutat), Pflanzenfasern, Pinienkerne, Salz, Knoblauch . Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
An einem kühlen Ort aufbewahren.
Innerhalb von 3 Tagen nach dem Öffnen verzehren.
Enthält kein Gluten.
| Energy | 2709/630 kJ/kcal |
| Fat | 62g |
| Saturates | 20g |
| Carbohydrate | 4,7g |
| Sugars | 0g |
| Protein | 2,4g |
| Salt | 0,38g |
Er passt auch ausgezeichnet zu
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